On line due nuove pubblicazioni del progetto innova.luppolo

On line due nuove pubblicazioni del progetto INNOVA.LUPPOLO Tasting the Italian Terroir through Craft Beer: Quality and Sensory Assessment of Cascade Hops Grown in Central Italy and Derived Monovarietal Beers Katya Carbone, Giulia Bianchi, Maurizio Petrozziello, Federica Bonello, Valentina Macchioni, Barbara Parisse, Flora De Natale, Roberta Alilla, Maria Carla Cravero Humulus lupulus Cone Extract Efficacy in…

Normativa Luppolo Regione Lazio: pubblicata la Legge Regionale 23 dicembre 2020, n. 20

NORMATIVA REGIONE LAZIO Pubblicata, sul Bollettino Ufficiale della Regione Lazio n. 155, la Legge Regionale 23 dicembre 2020, n. 20 “Misure di valorizzazione e promozione dei prodotti e delle attività dei produttori di birra artigianale” Scarica la Legge Regionale 23 dicembre 2020, n. 20 Per ulteriori approfondimenti visita la sezione Compendio Normativo Luppolo

Executive summary monografia Outlook comparto luppolo

Monografia “Outlook economico-statistico del comparto luppolo” a cura di Francesco Licciardo, Katya Carbone, Corrado Ievoli, Alberto Manzo e Serena Tarangioli ed edita dal CREA Il documento, realizzato nell’ambito del progetto di ricerca INNOVA.LUPPOLO, fotografa lo stato dell’arte del comparto, partendo dalla ricostruzione dei dati a livello mondiale, comunitario e nazionale, con lo scopo di restituire ai diversi…